I piatti del nostro ristorante braceria sono prima di tutto semplici ma molto ricchi di sapore, grazie soprattutto alla qualità delle materie prime
ricercate con accuratezza e alla sapienza della tradizione marchigiana.
Il locale accogliente e sobrio, con il grande braciere sempre in attività, invita a mangiare e bere,
per trascorrere una piacevole e gustosa serata tra amici.
La Braceria è anche disponibile per cene di ricorrenze e cerimonie.
Siamo aperti per il pranzo della domenica!
FRITTURA MISTA
VERDURE MISTE PASTELLATE
OLIVE ALL'ASCOLANA
CREMINI
BOCCONCINI DI POLLO
ANELLI DI CIPOLLA
STICK DI POLENTA
CREMINI
CROCCHETTE DI POLLO CON TARTUFO
WAGYU GIAPPONESE
BISONTE
PICANHA ARGENTINA
TOMAHAWK DI MANZO E DI SUINO
FIORENTINA DI SCOTTONA
BISTECCA DI SCOTTONA
BISTECCA DI SCOTTONA FASSONA PIEMONTESE
BISTECCA DI SCOTTONA MARCHIGIANA
FIORENTINA DI VITELLO
FILETTO DI MANZO AI FUNGHI PORCINI
TAGLIATA DI MANZO, DI CHIANINA, DI ANGUS AL ROSMARINO
TAGLIATA DI MANZO, DI CHIANINA, DI ANGUS AL PEPE VERDE
TAGLIATA DI MANZO, DI CHIANINA, DI ANGUS AI FUNGHI PORCINI
TAGLIATA DI MANZO, DI CHIANINA, DI ANGUS RUCOLA, POMODORINI E GRANA
TAGLIATA DI MANZO, DI CHIANINA, DI ANGUS AL LARDO DI COLONNATA
TAGLIATA DI SUINO MARINATA AL SALE, PEPE E POMODORINI
AGNELLO ALLA BRACE
GRIGLIATA MISTA (costine, arrosticini, salsiccia, braciole)
TAGLIATA DI POLLO (rucola, pomodorini, grana, aceto balsamico)
HAMBURGER ALLA BRACE CON PATATE FRITTE
ARROSTICINI ABRUZZESI DI OVINO
ARROSTICINI DI BLACK ANGUS
ARROSTICINI DI FEGATO DI OVINO CON CIPOLLA